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北京是一个拥有着深厚文化底蕴的城市，也是中国的首都，去北京旅游的人很多，大部分去旅游的人都会买一些北京特色零食小吃带走，到底北京有什么必买的零食小吃呢？为你推荐北京必买的十种零食小吃。
茯苓夹饼茯苓夹饼是老北京一种传统名点，地地道道的传统风味，至今已经有上千年的历史。
茯苓夹饼传承了清代御膳房传统制法，在发展的过程当中，不断地创新和改良，发展成现在的独特风味。
茯苓夹饼饼皮特别精致，有模印图案，馅料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作，精工细作，皮酥馅香。
糖炒栗子糖炒栗子想必大家都喜欢吃，老北京街头最常见的一种美味，摊贩会准备一个大锅，加入了海盐和栗子，开始翻炒，翻炒到栗子外皮开炸，倒入白糖，糖会因为高温慢慢融化，一直翻炒到糖被海盐吸收，海盐会慢慢变成深色，继续翻炒。
糖炒栗子呈现的是深棕色，吃起来香甜可口，是很受欢迎的北京特色零食。
冰糖葫芦冰糖葫芦是老北京传统街头小吃，很多人都知道，在天津，糖葫芦被叫做糖墩儿。
冰糖葫芦用的是野果为原料，最常见的糖葫芦用的是山楂，用竹签串成串，然后蘸上糖稀让它变硬，这种小吃虽然制作简单，但是因为口感酸甜，外观精致，还是受到了很多人的喜爱。
金丝蜜枣金丝蜜枣绝对是到北京必买的十种零食小吃之一，它采用传统工艺制作而成，风味独特，价格不贵。
金丝蜜枣也叫京式蜜枣，外观看起来呈现琥珀色，透明或半透明妆，非常好吃，金丝蜜枣选用个大、核小、肉多、皮薄的蜜枣进行制作，十多道工艺，品质绝对有保证。
北京烤鸭到了北京，想必很多人都会去吃北京烤鸭，北京烤鸭在全国乃至全世界都有着很高的知名度。
要说北京特色零食小吃哪些值得买，北京烤鸭绝对不能错过，北京烤鸭采用优质的北京本地鸭，肉质肥而不腻，果木碳烤，色泽鲜亮。
北京烤鸭已经是北京特色零食小吃的代表了。山楂糕山楂糕是一种色泽红润，口感甜酸、爽滑细腻，老北京的传统糕点之一，在北京很多的商店都有卖，它不仅好吃，还具有很高的营养价值。
山楂糕是用山楂果汁、白糖和琼脂作为主料制作而成，基本上老少咸宜。
柿子饼柿子饼很多地方都有，但是北京柿子饼绝对是一绝，柿饼的营养价值还是很高的，吃柿饼可以补充微量元素。
柿子饼很多人都喜欢吃，它不仅是营养价值高，而且很好吃，香甜可口。
老北京柿子饼可以在一些老字号糕点铺买到，一般有不同的价位可以选择。
黄桃罐头黄桃罐头是什么呢？这是一种用黄桃制作的罐头小吃，小时候很多人应该都吃过这种罐头小吃，这是老北京必买的十种零食小吃之一。
黄桃罐头制作步骤非常繁琐，选料讲究，一般开盖就可以吃。
黄桃罐头一年四季都很受欢迎，打开罐头就有一股浓郁的果香味，营养又美味。
老北京奶酪老北京奶酪大家应该都很熟悉了，因为凡是去过北京的人都知道，大街小巷都有的老北京传统小吃。
老北京奶酪曾经也是一道宫廷甜品。老北京奶酪采用牛羊乳汁作为主料，外观呈现乳白色，一般盛放在小碗里面，和西方的奶酪不同，它还带着淡淡的醪糟香味。
老北京酸奶老北京酸奶是当地的特产小吃，吃起来爽滑可口，用小罐子装的，一般在北京胡同里面有卖。
名字真的沒有研究过，在北京的胡同里很容易找到，美滋滋的品味。
北京糕点老字号品牌？北京老字号糕点还真不少，比大顺斋，富华饽铺，百年义利，桂香春，稻香村，聚庆斋饽饽铺，比如大顺斋的糖火烧，誉满京城，富华斋饽饽铺，善酥皮点心，很好吃，桂香春的南味四季点心很出名，稻香村更有名过去叫过南店北开，作工非常好，聚庆斋饽饽主耍做果脯点心，各有特色。
北京糕点老字号品牌，有稻香村糕点。
好利来，味多美，京天红炸糕，百年义利，以上店铺多年经营都是老字号，里面有专门卖生日蛋糕的，多大尺寸都有，还有曲奇饼干，酥皮儿，枣糕，蝴蝶酥，热狗肠，流心蛋挞，枣泥味儿的糕点，核桃酥，自来红月饼，自来白月饼。
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